人比人见差距，货比货显高低。
同样是军事大国，中国军队不仅实现“顿顿六菜一汤管够”，更能在海拔四千米的冰天雪地中为战士们炒糖色做红烧肉，用无人机精准投送热火锅；而俄军前线士兵，却仍不时面临以冷罐头充饥的窘境。
中俄军队的“舌尖差距”，远比想象的更悬殊。看懂了俄军“手里捧着面包头，菜里没有一滴油”的无奈，这才懂什么叫“吃饱才有战斗力”。
（中国官兵吃着火锅）
01俄军一度连饱腹都难
其实，站在常理的角度来看，俄罗斯军队伙食不如中国，并不是一个让人意外的事情。
毕竟，俄罗斯面积虽大，却处于气候高度寒冷的高海拔地区，物产相对匮乏，饮食文化单一。与中餐“精烹细作、花样繁多”的传统相比，俄餐食物加工比较粗放，口味相对单一，严重缺乏多样性。
这种差异在军事领域体现得尤为直观。
千禧年前后，中国从俄罗斯引进4艘现代级驱逐舰时，舰艇搭载的俄式厨房便被入舰官兵集体给出差评。
彼时中国虽尚未完全实现全民温饱，但官兵们普遍对俄罗斯人的烹调水平感到难以接受，认为太过简单粗暴，食物的口感和营养搭配都无法与中餐相提并论。
（俄罗斯的面包算是俄军餐桌上的“主角”）
当然，如果只是口感方面的问题，都还只是小事，充其量也就是让士兵们吃得没那么香罢了。但问题是，在很长一段时间里，由于经济的影响，俄罗斯军队连如何满足士兵吃饱的需求，都会成为一个问题。
90年代初，俄军部分部队士兵每天的热量摄入远低于正常标准，导致大量士兵出现营养不良症状。
1992年，远东俄军甚至出现因为指挥官数月未发放口粮，导致4名士兵饿死的丑闻，震惊全球。
（90年代的俄军）
军人连果腹都是一个难题，这种伙食又如何能和中国相比？
甚至与俄军自己的前身苏军比较，都是一个巨大的倒退。虽然苏军在很长一段时间里，伙食也并不丰盛，依旧以主食为主，缺少肉蛋奶和水果蔬菜。
但至少苏军伙食不限量，能够保证士兵们吃饱。而且，到了后期，苏联经济发展起来以后，也增加了肉蛋奶和水果蔬菜的伙食占比，让士兵们能够吃得更好。
（正在吃东西的苏军）
可90年代以后，俄罗斯军队却因为国家经济困难，高级将领腐败，基层军官涉黑，基层士兵连吃饱穿暖都成一种奢望，大量兵员营养不良。
有消息说，当时俄军还曾出现涉黑的军官和志愿兵以食物控制新兵，逼迫新兵犯罪加入黑帮的丑闻。
如此严峻的现实，让单纯的伙食对比失去了意义，却也凸显了俄军曾面临的生存危机。
02现状对比：基地保障与战地供应的双重落差
近年来，随着俄罗斯经济逐步复苏，军队伙食保障重新得到重视。如今俄军基地食堂已能稳定供应肉、蛋、奶及水果，士兵基本温饱问题彻底解决。
但即便如此，他们与解放军仍有明显差距。
从日常供应来看，俄军伙食的局限性依然突出。受物产与饮食传统影响，主食以粥类、面包、通心粉、蔬菜汤、饼干为主，配菜多为肉、鱼、黄油、香肠、乳酪等，种类相对单一。
（俄军伙食）
而解放军则建立了精细化的“四类灶”保障体系，潜艇兵有专属海鲜餐，飞行员配备高蛋白营养餐，边防部队因地制宜提供暖锅等热食，部分军营甚至举办“美食节”丰富菜品。
而且，上面提到的俄军伙食，几乎都是俄军在基地内就餐的情况。到了基地以外，很多时候俄指挥部高层，想让基层部队吃上一口热饭，喝上一口热水，都会是困难重
（俄军）
俄军目前缺乏具备高度机动性的野战炊事装备，加之交通基础设施相对薄弱，难以实现“哪里有部队，哪里就有热饭”的保障目标。
因此在野外执行任务时，士兵往往只能依赖压缩饼干、罐头等单兵食品充饥。
尽管俄军近年列装了野战炊事车等装备，部分精锐部队战地保障能力有所提升，但受经费与装备列装规模限制，难以覆盖全部作战力量。
（罐头和饼干是常态）
反观中国军队，在这方面早已完成了对俄罗斯军队的系统性的超越。就比如2020年的中印对峙期间，都知道中印边境大都位于平均海拔4000多米的高山高原地区，气候恶劣，含氧量低，各类交通载具难以机动。
按照常理，在这种环境下进行军事部署，士兵都应该只能窝在雪地里啃冷罐头。
可中国的多地形山地炊事车却硬生生的凭借着先进的动力系统和烹饪设备，当场给驶向高原，现场士兵们烹调新鲜的红烧肉，部分部队甚至还有条件打边炉煮火锅。
（边境军队伙食）
当时，在边境几乎每一个哨所，每一个帐篷，中国军队都能做到四菜一汤随时供应，个别条件困难的地区，还可以动用无人机送货上门服务。
在这样近乎开挂的后勤能力面前，俄军又如何能够与之相比？简直称得上“货比货该扔”。
（中国军队伙食）
03差距本质：中国强大的国力
当然以上这些分析，都还只是表象。中俄军队的伙食差距，其实是国力支撑、保障体系与强军理念的综合体现。
先看国力方面，就不说90年代的困难时期。仅从现在看，俄罗斯每年军费预算约1300多亿美元，需优先保障核力量、战略导弹等“国之重器”，能投入后勤保障的资金相对有限，俄军在这种情况下难以吃上热饭，也就成为了一件自然而然的事情。
（俄军伙食曾让邵伊古黯然神伤）
反观中国，现在的中国已经是世界第二大经济体。经济能力极强，用于后勤保障倾斜的军费自然也就极其充裕，中国自然也可以研发高原炊事车、舰载食品加工系统、无人机投送平台在内多种完整保障体系，让士兵们吃饱更要吃好。
（中国炊事车）
再来看保障理念，俄军受“战斗优先”传统影响，长期将“能生存”作为伙食保障的底线；解放军则坚持“以人为本”，将“吃好饭”视为提升士气、增强战斗力的重要环节，提出“后勤先行、保障到位”的明确要求。
而这两大关系共同塑造下，自然也奠定了两国之间不同的强军理念。
中国军队在伙食保障上的进步，是国力提升的必然结果，更是“一切为了士兵、一切为了胜利”理念的生动实践——毕竟，让战士们吃好每一顿饭，就是为战斗力筑牢最坚实的基础。
（一切让士兵吃饱）
参考资料
1、上观新闻《中国军队伙食新标配:从四菜一汤升级为六菜一汤》
2、中国军网《舌尖上的军营：饮食保障大变迁》
3、中国青年网《中印边境海拔4655米詹娘舍哨所,能用APP点菜了!》
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